京都宇治より、高級抹茶・素材用抹茶・緑茶パウダーなどの緑茶素材を自社で企画から製造・販売までおこなっております。
京都宇治より、高級お抹茶・食品加工用抹茶・殺菌済み抹茶・粉末緑茶などの卸売りと、緑茶製品の企画から製造まで一貫したサービスを提供しています。
茶関係の成分分析として、「カテキン」「カフェイン」「テアニンなどのアミノ酸」「ビタミンC」「水分」があります。これらは、旨味や渋み(アミノ酸、カテキン、カフェイン)、鮮度(ビタミンC)の重要な指標となります。
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