有機ＪＡＳ規格

化学的に合成された肥料および農薬の使用を避ける事を基本として、捲種または植付け前2年以上（茶のような多年生作物にあっては、最初の収穫前3年以上）の間、堆肥等による土作りを行ったほ場において生産された農作物のことです。

有機製品であることを証明するためには、まず原料そのものが有機農産物であり、その後の加工工程で薬剤汚染などの影響がないことを確認しなければなりません。
最終的にお客様の食卓にとどくまで、キチンと履歴が追えるようにロット管理と記録を行っています。

有機JASの認定が受けられると、製品にこのマークを貼付することができます。

日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会（JONA）と財団法人自然農法国際研究開発センターの2団体の認定を受けています。